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Yakimeshi
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Esta versión del arroz frito japonés ¡estará lista en sólo 30 minutos!

Ingredientes

- 200 gramos de arroz cocido
- 150 gramos de filete de res
- 60 mililitros de aceite 
- ½ cebolla
- 1 calabacita
- 1 zanahoria
- 65 mililitros de salsa de soja
- Sal y pimienta
- 2 huevos
- 5 cebollas verdeo
 
 
Para la salsa
 
- Media taza de crema
- 2 morrones ahumados y pasados por el mixer
(Mezclar estos 2 ingredientes)

 

Preparación

Cortar todas las verduras y la carne en cuadritos muy finos.
Rehogar las verduras y la carne. Agregar el arroz.
Agregar los huevos y revolver bien.
Sazonar con salsa de soja.
Agregar la salsa encima.
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