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Salsa Guacamole
Romina Pavén [ Ver Perfil ]
2

Ingredientes

- 2 paltas de tamaño medio
- 1 tomate mediano
- 1/2 cebolla 
- jugo de medio limon
- sal, aceite de oliva y unas gotas de salsa tabasco

Preparación

Pelar las paltas y picar en trocitos poniendolos sobre un recipiente para la batidora. Pelar el tomate, y picarlo junto con la cebolla, añadiendolo tambien al recipiente con la palta. Añadir unas gotas de tabasco, la sal, y una cucharadita de aceite (no mucho). 


Por último, añadir el jugo de limon, muy importante, tanto por el sabor como para que no se estrope la salsa sobrante. Batir hasta que tenga una consistencia óptima.

 

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