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Muffins de banana
Cecilia L [ Ver Perfil ]
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Esta receta me pareció muy interesante y rica. La pude probar y queda espectacular. Espero que la hagan y ¡me cuenten cómo les quedó!

Ingredientes

180 gramos de harina de almendras
2 cucharadas de maizena
1 huevo
2 cucharadas de miel
1 banana
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación

La banana a usar debe estar bien madura, pisarla y mezclar con el huevo y la miel. Agregar la maizena, el bicarbonato y la harina de almendras. 

Rellenar los pirotines y llevar a horno moderado por aproximadamente 30 minutos o hasta que al pinchar con un escarbadiente salga limpio.

Dejar enfriar y servir.

 

¡A disfrutar y compartir! :) 

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