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Chatear
Galletitas de leche
Amanda Gonzalez [ Ver Perfil ]
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Esta receta es especialmente para aquellas personas que son celíacas, se usa maizena, un producto que no tiene gluten.

Ingredientes

- 1 yema de huevo

- 125 gramos de manteca

- 200ml de leche condensada

- 350 maizena

- 2 cucharadas de azúcar

Preparación

En un bowl mezclar la manteca a temperatura ambiente, el azúcar, la yema y la leche condensa, formar una mezcla uniforme y agregar la maizena tamizada, hasta que se forme una masa suave.

Hacer bolitas y ubicarlas en una placa para horno enmantecada y espolvoreada con maizena para evitar que las galletitas se peguen.

Pisarlas con un tenedor y hornear durante aproximadamente 15 minutos.

Dejar enfriar y servir. 

 

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