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Fondue de frutos rojos
Andrea Vera [ Ver Perfil ]
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Siempre que decimos fondue nos imaginamos la que lleva queso o chocolate, pero esta es una forma distinta de hacerla! Espero que la prueben y me cuentan.

Ingredientes

250 gramos de frutas rojas
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vino dulce
8  rebanadas de pan de molde
Leche
1 huevo
Aceite de girasol

Preparación

Las frutas rojas escogidas las lavamos muy bien y las ponemos al baño maría, con un poco de azúcar y vino. Dejar hacer unos 8 minutos, a fuego lento.
 
El pan lo cortamos en cuatro trozos y lo introducimos en un cuenco con leche y luego huevo batido. Freiremos los trozos de pan  hasta que estén dorados. La fondue de frutas rojas la echamos en un recipiente especial y lo servimos con los trozos de pan crujiente.
 
¡Buen Provecho!
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