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Beneficios de comer palomitas de maíz
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Un cereal muy saludable

Las palomitas de maíz están dentro de los cereales más saludables que existen, y según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, las palomitas de maíz son consideradas un grano entero. Gracias a ello, encontraremos en este los nutrientes como lo hacemos con cereales como el salvado y el germen, que contienen aceites buenos para el organismo, además de vitamina E, proteínas, vitaminas del complejo B, antioxidantes y también los minerales que nuestro cuerpo necesita.

 
 
Alto contenido en fibra

Nada como consumir fibra para tener una sensación de saciedad por mayor tiempo en el estómago, y a la vez así ayudar a la buena digestión. En las palomitas de maíz encuentras el aproximado de 4 gramos de fibra por cada 4 tazas de estas; teniendo en cuenta que, por lo general, no se consume la cantidad de fibra requeria en el día, este alimento es una buena opción. Es fácil de conservar, puedes llevarla a la oficina y escuela sin problemas. Ten en cuenta que el consumo constante de fibra también reducirá tu riesgo de padecer diabetes tipo 2 y diversas enfermedades cardiovasculares.
 
 


 
Muy bueno en antioxidantes

¡Increíble! Según estudios de la Universidad de Scranton las palomitas de maíz tienen una gran concentración de polifenoles que actúan como agentes antioxidantes. Según la investigación, su cantidad es tan alta que supera a diferentes frutas que de por sí ya tienen elevadas cantidades de antioxidantes. Estos son los encargados de luchar contra el envejecimiento, las canas e incluso enfermedades degenerativas como lo es la osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

 
 
Aclaración: Los beneficios de comer palomitas de maíz están vinculados a comer este alimento solo. Es decir, sin verterles sal, mantequilla u otros aromas o ingredientes. El calor es suficiente para crear las palomitas de maíz, así que evita su cocción con aceite de oliva u otros aceites vegetales, ya que pueden afectar su contenido de polifenoles.
 
 
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